29 лютого на кафедрі технології зберігання і переробки зерна на виконання Наказу Міністерства освіти і науки України від 27.11.2015 року №1247 «Про проведення Всеукраїнської студентської олімпіади у 2015/2016 н. р.» і Наказу ректора Уманського національного університету садівництва від 11.01.2016 року. відбувся I етап Всеукраїнської студентської олімпіади з профільних навчальних дисциплін для напряму підготовки «Харчові технології».
Алгоритм роботи найбільшої української зерносушарки розроблено на кафедрі зерна
Для розробки алгоритму роботи зерносушарки ДНВП «Ельдорадо» м.Дніпропетровськ безкоштовно передало кафедрі два комплекти приладів з визначення вологості зерна в потоці. Ринкова вартість обладнання становить 60 тис. грн
Дружня співпраця кафедри та учнів Красноокнянського НВК
16 грудня аспірант кафедри технології зберігання і переробки зерна Уманського національного університету садівництва Валерія Возіян відвідала навчально-виховний комплекс Красноокнянського району Одеської області. Директор гімназії Валентина Островська.
10 грудня на кафедрі технології зберігання і переробки зерна відбулося засідання міжкафедрального наукового семінару зі спеціальності 06.01.15 – первинна обробка продуктів рослинництва
Студенти четвертого курсу інженерно-технологічного факультету на занятті з дисципліни «Технологія борошномельного виробництва» відвідали Тальнівський млинзавод продуктивністю 500 т/добу.