Грантова діяльність
Науково-педагогічні працівники кафедри харчових технологій приймають участь у розробленні інноваційних технологій та продуктів за рахунок коштів різних джерел фінансування
Науково-педагогічні працівники кафедри харчових технологій приймають участь у розробленні інноваційних технологій та продуктів за рахунок коштів різних джерел фінансування
Читати повністюВикладач кафедри харчових технологій Олена ГЕРАСИМЧУК працює над підвищенням рівня своєї професійної майстерності, відстежує останні тренди галузі, впроваджує прогресивні методики навчання, пройшла декілька курсі на платформі AgriAcademy
Читати повністю9 березня 2026 р., у межах системної роботи з підвищення якості освітнього процесу та забезпечення відповідності освітніх програм сучасним вимогам галузі, на кафедрі харчових технологій Уманського національного університету, відбулося засідання робочої групи зі спеціальності G 13 «Харчові технології», присвячене обговоренню питань удосконалення навчального плану освітньої програми.
Читати повністюУчасники студентського наукового гуртка з харчових технологій провели декілька онлайн-зустрічей, присвячених найактуальнішим викликам галузі.
Читати повністюЗ метою підвищення професійної компетентності та ознайомлення з актуальними тенденціями розвитку харчової промисловості доценти кафедри харчових технологій Володимир НОВІКОВ, Валерія ЖЕЛЄЗНА та Яна ЄВЧУК взяли участь у науково-практичному семінарі «Новітні технології в переробці м’ясної сировини», який було проведено провідними фахівцями компанії ПрАТ «МХП» – одного з найбільших та найінноваційніших агропромислових холдингів України.