Хлібопекарний цех містить комплекс обладнання для виробництва хлібобулочних виробів невеликих партій. До складу входить тістомісильна машина, розстоювальна камера та хлібопекарська піч.
Читати повністюУ межах ознайомчої поїздки для здобувачів вищої освіти спеціальностей G13 «Харчові технології» та H7 «Агроінженерія» та науково-педагогічних працівників інженерно-технологічного факультету Уманського національного університету, відбулася екскурсія на один із найсучасніших заводів України – філії Внутрішньогосподарський комплекс з виробництва кормів (ВКВК) ТОВ «Вінницька птахофабрика».
Читати повністю14 травня відбулося практичне заняття в умовах виробництва на елеваторі м. Умань ТОВ «Дистрибуційна компанія Агротекс».
Читати повністюУманський національний університет на запрошення професора Ірини ЗАМОРСЬКОЇ відвідала представниця мережі закладів харчування Бістро Борщ | Умань та Ресторан «Kavkazskiy Dvir» Юлія ВДОВИЧЕНКО
Читати повністюЗа результатами ІІ етапу студентка 31-т групи інженерно-технологічного факультету Уманського НУ – Світлана Клименко виборола дипломи ІІІ ступеня. Науковий керівник – доцент Костецька К.В.
