Безпека життєдіяльності (з основами охорони праці)
Економіка та управління харчових виробництв
Інженерна і комп’ютерна графіка
Процеси та апарати харчових виробництв
Стандартизація, контроль якості та безпечність продуктів харчових виробництв
Теоретичні основи харчових виробництв
Технології харчових виробництв
Читати повністюПрофесор кафедри харчових технологій Олена ВАСИЛИШИНА взяла участь у роботі Міжнародної зимової школи «Виклики для агропродовольчого сектору України в рамках реалізації Європейського зеленого курсу». Захід відбувся за підтримки Програми Європейського Союзу Erasmus+ (напрям Jean Monnet). Організатором зимової школи виступав НУБіП України у співпраці з Лейбніц-Інститутом аграрного розвитку в країнах з перехідною економікою (Німеччина) і Латвійським університетом наук про життя та технологій (Латвія).
Читати повністю
Читати повністюНа факультеті інженерних технологій та професійної освіти Уманського національного університету відбулася подія, на яку чекали всі – неформальна зустріч у форматі «Кава з деканом». Це був день щирих розмов, сміливих ідей та справжнього студентського драйву.
Читати повністюНещодавно завершено черговий етап серії експериментів у рамках дисертаційної роботи аспіранта кафедри харчових технологій Дмитра ПЕТРИШИНА, присвяченої удосконаленню технології зберігання свіжонарізаних яблук за використання композитного біополімерного покриття під керівництвом д.т.н., професора Ірини ЗАМОРСЬКОЇ.
