ЗНАЙОМСТВО З ВИРОБНИЧИМИ ПОТУЖНОСТЯМИ ПІДПРИЄМСТВА: НАВЧАЛЬНИЙ ВІЗИТ СТУДЕНТІВ-ТЕХНОЛОГІВ

Студенти спеціальності «Харчові технології» здійснили пізнавальну екскурсію на виробництво, де мали можливість ознайомитися з реальними умовами виготовлення рицинової олії, борошна вищого та першого сортів, а також лінією виробництва крупи гречаної.

Під час екскурсії студенти прослухали змістовну лекцію від фахівців підприємства про основні технологічні етапи виробництва, контроль якості, обладнання та технологічні особливості виробництва. Це дало можливість наочно побачити, як знання, здобуті в університеті, застосовуються на практиці.

Особливу увагу майбутні технологи звернули на малопотужне виробництво, де всі технологічні процеси організовано ефективно й злагоджено. Такий формат роботи дозволяє досягати високої якості продукції навіть у невеликих обсягах виробництва.

Подібні екскурсії та практичні заняття є надзвичайно важливими для формування професійних компетентностей студентів. Вони допомагають краще зрозуміти виробничі процеси й відчути себе частиною харчової галузі України.