ВІДКРИТА ЛЕКЦІЯ ДЛЯ ЗДОБУВАЧІВ ОСВІТИ СПЕЦІАЛЬНОСТІ G13 «ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ»

Відкрит лекція – це чудова можливість для здобувачів освіти спеціальності G13 «Харчові технології» поглибити свої знання та ознайомитися з новітніми тенденціями у сфері харчового виробництва. Саме з цією метою Уманський національний університет на запрошення професора Ірини ЗАМОРСЬКОЇ відвідала представниця мережі закладів харчування  Бістро Борщ | Умань та Ресторан «Kavkazskiy Dvir» Юлія ВДОВИЧЕНКО.  

На лекції студенти мали змогу не лише отримати теоретичні знання, але й ознайомитися з реальними практичними кейсами, які допоможуть у їхній майбутній професійній діяльності.

Під час заходу розкрито ключові аспекти сучасних харчових технологій, інновації в розробці продуктів та поділились власним досвідом щодо впровадження ефективних технологічних рішень.

Лекція дозволила учасникам зануритися у професійний світ, дізнатися більше про сучасні підходи до роботи закладів різних форматів та зрозуміти перспективи розвитку харчової промисловості. Крім того, здобувачі освіти мали можливість поспілкуватися з експертом, поставити питання та отримати цінні поради для майбутньої кар'єри.

Важливо зазначити, що такі заходи сприяють не лише професійному розвитку студентів, але й розширенню їхнього кругозору та формуванню критичного мислення, що є незамінним у сучасному світі харчових технологій.

 

 

Катерина КАЛАЙДА, доцент кафедри харчових технологій