НОВІ ГОРИЗОНТИ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ: ВИРОБНИЦТВО АЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ

У межах освітнього компонента «Університетський навігатор» для студентів першого курсу спеціальності «Харчові технології» відбулася практично орієнтована зустріч із запрошеним лектором — викладачем кафедри харчових технологій УНУ із практичним досвідом у крафтовому виробництві алкогольних напоїв Володимиром Клименком. Тема зустрічі: «Виробництво алкогольних напоїв».

Головна мета заходу — ознайомити першокурсників із реальними технологічними процесами та трендами індустрії, а також наочно показати, як хобі й науковий підхід перетворюються на успішний локальний бізнес. Такі зустрічі допомагають першокурсникам адаптуватися до навчання, підвищують мотивацію та надихають на сміливі професійні кроки в майбутньому.